[상품 돋보기]/요리 레벨업시켜주는 리뷰4 야식러주목 #초간단 에어프라이어 안주시리즈 1 - 사세(Sase) 버팔로윙, 윙봉 | #초간단 안주 #최애안주 신랑과 나는 둘 다 애.주.가이다. 앨콜 중독자처럼 매일 마시는 건 아니고, 주에 한 두번 정도만 마신다. 신혼 재미라는 게 별거인가? 퇴근 후나 주말 저녁에 편히 꿀맥주 한 캔 같이 쪼로록 넘기는 재미. 하루의 스트레스도 고민도 생각도 쪼로록 넘기는 느낌이 들어서 나는 이런 소소한 일상이 좋다. 그간 먹은 많은 안주가 스쳐지나간다. 신혼초 선물로 받은 에어프라이기가 그동안 열일 해주었는데 우리의 #최애안주 안주시리즈를 적어볼까 한다. 그 대망의 첫 번째 #초간단 #에어프라이어요리 안주는 바로 '사세(sase) 버팔로 윙봉' 이다. +ㅅ+ | 사세(Sase) 버팔로윙,봉 네이버스토어팜 비비수산에서 작년부터 사 먹기 시작했다. 처음에 한 번 사서 먹고 맛있어서 그 뒤로 세네봉씩.. 2020. 3. 20. 마켓컬리 추천상품2 오늘 저녁 두부 한상차리기 청해두부&순두부 | 인체 필수 요소 식물성단백질 - 두부 안녕하세요. 새댁 포뇨 입니다. ^^7 오늘은 두 번째 마켓컬리 추천상품을 들고 왔습니다. (첫 번째 상품-진참치액 포스팅이 궁금하다면 여기를 눌러주세요) 매번 장 볼 때 늘 사는 것 바로 두부인데요. 너무 부드러운 두부는 요리할 때 뭉개져서 좀 단단하고 묵직하면서 포슬포슬한 두부를 좋아합니다. 어린시절부터 두부를 좋아해서 매일 500원짜리 판두부를 사왔었어요. 여러분은 두부에 대해 얼마나 알고계신가요? 자칭 두부 요정이 알려주는 두부를 먹어야하는 이유, 무엇일까요? 우리 몸의 구성성분 중 물 다음으로 높은 비율을 차지하는 게 바로 단백질 입니다. 단백질은 새로운 조직을 합성하며 근육과 장기 등 인체를 만드는 중요한 재료로 쓰이는데요. 때문에 항상 단백질이 부족하.. 2020. 2. 25. 마켓컬리 추천상품1 진참치액-한스푼으로 살아나는 감칠맛 결혼 전엔 '요리를 한다'라기 보단 주로 샌드위치를 '만들기' 수준의 요리실력이었습니다. 결혼하고 본격적으로 요리를 시작한지 1년이 되었는데요. 스파게티, 스테이크 등 양식은 생각보다 간단한데 저는 한식이 가장 어려웠습니다. 찌개를 끓이거나 반찬을 만들면 어딘가 항상 2% 부족한 느낌이랄까요? 맹숭맹숭하고 아쉬운 느낌. 바로 그 부족한 2%는 감칠맛이었고 다시마, 집간장, 액젓 등이 비법이었습니다. 요리에서의 감칠맛이 얼마나 중요한지. 한스푼 넣고 안 넣고의 차이가 정말 크잖아요? 작년 말부터 마켓컬리를 이용하기 시작했습니다. 인별그램에서 즐겨보는 마카롱 여사님이 마켓컬리에 있는 진참치액을 많이 사용하셔서 궁금해서 구매해보았습니다. 보통 멸치액젓, 까나리액젓을 많이 사용했는데 진참치액은 처음 사용해보았습.. 2020. 1. 29. 제철요리 굴, 통영굴로 굴튀김 만드는 법 오늘의 식재료를 공개합니다. 이번에 준비한 재료는 겨울이면 생각나는 바다의 우유 통영굴 되시겠습니다!! 뼈와 치아의 건강을 지켜주는 칼슘과 비타민이 풍부하기 때문에 바다의 우유라고 불립니다. 굴은 바위에 붙어 살기 때문에 우리가 '석화(石花)'라고도 부르지요. 자연산 굴은 보통 충남지역에서 많이 나고 양식굴은 남해안 지역에서 활발합니다. 통영, 거제, 고성 등이 전국 양식 생산량 70% 이상을 차지하고 있습니다. 우리나라 섬부근이 보통 밀물과 썰물의 차가 크지 않고 파도가 잔잔하기에 굴 양식이 많이 이루어지고 있는 이유입니다. 굴의 먹이가 되는 플랑크톤도 풍부하기 때문에 속이 꽉 찬 굴을 양식할 수 있습니다. 오늘의 식재료 굴을 이용해서 술안주로 좋은 굴튀김을 만들어보겠습니다. 예전엔 생굴 정말 좋아했는.. 2020. 1. 27. 이전 1 다음
